ウクライナ料理06/09/202306/09/2023 【本格東欧料理レシピ】борщ(Borsch):ボルシチ【ウクライナ伝統的民族料理】 “борщ”とは… “борщ(Borsch)”とは伝統的な東スラブ料理の一つで、ウクライナの代表的なスープ料理である。主要な食材としてビーツが使用され、その特 […]
